-5kg 다이어트 원팬 짜장면 레시피

 

 

원팬 다이어트 짜장면

 

 

 

다이어트를 하다 보면 난 가끔 짜장면이 땡긴다. 

그럴 때 사 먹는 것도 좋지만 이렇게 만들어먹으면 

 

훨씬 건강하면서 맛도 중국집 안 부럽다. 

 

 

중화면 대신 파스타면을 쓰는 레시피로 

 

듀럼밀로 만들어진 파스타면은 식이섬유와 단백질 함량이 높고,

혈당을 천천히 올린다. 

 

 

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레시피

 

 

 

 

 

재료

 

통밀 파스타면 1인분 (그냥 파스타면도 ok)

짜장분말 1스푼

양파 1개

다진 마늘 1스푼

돼지고기 뒷다리살 200g (소고기, 돼지고기 아무 부위 ok)

대파 0.5대

식용유 1스푼 

 

소금 청양고추 고춧가루 - 선택사항 

 

300x250

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돼지고기 뒷다리살

 

먼저, 아무 고기를 식용유를 두른 팬에 노릇하게 구워 기름을 낸다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

그 후 먹기 좋은 크기로 자른다. 

 

 

 

 

 

 

 

고기를 충분히 익힌 후 다진 마늘과 대파를 넣고 볶는다. 

 

이때 불 세기는 중불.

 

 

 

 

어느 정도 숨이 죽으면 소금을 한 바퀴 둘러 간을 해준다. 

 

 

 

 

그 후 양파를 깍둑 썰어 넣고 볶는다. 

 

 

 

 

 

그 후 짜장분말 한 스푼을 뜨거운 물에 잘 풀어준다. 

 

 

 

 

 

양파가 어느 정도 숨이 죽으면 물 500ml를 넣어준다. 

 

 

 

 

 

그리고 물에 미리 풀어놓은 짜장소스를 모두 넣는다. 

 

 

 

 

그리고 파스타면을 모두 넣는다. 

 

 

 

그대로 강불에서 졸이다가 

사진과 같은 농도로 졸아들면 중불로 맞춘다. 

 

 

 

 

취향껏 청양고추와 고춧가루를 넣는다. 

 

그리고 파스타면을 마저 익혀준다. 

 

한 가닥 먹어보고 덜 익었으면 물을 좀 더 넣고 졸여준다. 

 

 

 

원팬 다이어트 짜장면 완성. 

 

 

 

오늘도 맛있게 다이어트하자.